Pa’ comenzar
Para los amantes del botaneo, tenemos para compartir.
Sopes degustación (3)
Cochinita/ birria/ tinga.
Se trata de una tortilla gruesa, con los bordes doblados formando una especie de plato para los ingredientes.
Quesadillas (2)
Flor de calabaza/ Huitlacoche/ Pollo/ Chorizo criollo.
Tortilla rellena de un buen de queso fundido y lo que elijas.
Sopa Azteca
Trozitos de tortilla frita con caldo de ajitomate.
Centro De Guacamole Con Totopos
Guacamole cremoso ¡Con totopos para dipear!
Nachos clásicos
Con queso, pico de gallo y guacamole..
Nachos con carne
Cochinita/ Tinga de pollo/ Chili de ternera.
Añade tu carne preferida y súmale queso, pico de gallo y guacamole.
Especialidades Mexicanas
Abrimos las puertas de nuestra casa, con el sabor mas tradicional.
Ronda de tacos (10)
Degustación de 5 tipos de tacos para compartir.
Tacos Crujientes De Pollo (6)
Flautitas fritas rellenas de pollo acompañadas de lechuga, pico de gallo, nata agria y queso parmesano.
Plato de tinga de pollo
Pollo desmenuzado marinado con tomate y un toque de chipotle, acompañado de pico de gallo y 6 tortillas de maíz.
Plato de cochinita pibil
Cerdo marinado con achiote y jugo de naranja, acompañado de pico de gallo y 6 tortillas de maíz.
Plato de carne pastor
Cerdo marinado con achiote y chile guajillo, acompañado de piña, guacamole, pico de gallo y 6 tortillas de maíz.
Plato de carnitas
Cerdo marinado con jugo de naranja y especias, acompañado de guacamole, pico de gallo y 6 tortillas de maíz.
Plato de birria
Ternera con jugo de tomate y 3 chiles, acompañado de pico de gallo y 6 tortillas de maíz.
Fajitas
Ternera/ pollo/ veggie
Tiras de carne a elegir, con cebolla y pimientos y queso gratinado acompañada de 6 tortillas de maíz.
Enchilada de mole
Tortilla rellena de pollo bañada en salsa de mole poblano, gratinado con queso y nata.
Enchilada de pepián verde
Tortilla rellena de pollo bañada en salsa cremosa de pepián verde, con lluvia de pipas de calabaza, queso gratinado y nata.
Enchilada suiza
Tortilla rellena de pollo bañada en salsa de tomate y chile guajillo, gratinado con queso y nata.
Tex-Mex
Rompiendo fronteras con fusión de sabor.
Alitas de pollo
Bañadas en salsa BBQ, chipotle y tamarindo, acompañadas de patatas fritas.
Gringa XL
Carne al pastor/ cochinita/ veggie.
Doble tortilla de 20 cm, rellena de tu carne preferida y un chorrón de queso gratinado.
Hamburguesa «Pirekas»
Carne de ternera, con lechuga, tocino, tomate, guacamole, y patatas con salsa chipotle para dipear.
Burrito
Ternera/ pollo/ veggie.
Tortilla de 30 cm enrollada, rellena de la carne que elijas, arroz y frijoles.
Chimichanga
Ternera/ pollo/ veggie.
Tortilla frita enrollada, rellena de carne al elejir y queso mozzarella.
Ensalada de nopales
Nopales, cebolla y un toque de queso.